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一口封神!這根戰(zhàn)斧羊排讓你秒變西餐大廚

最新資訊

避坑指南:三招教你辨別真假內(nèi)蒙古羊肉,認(rèn)準(zhǔn)阿牧特不踩雷
2025-12-22

避坑指南:三招教你辨別真假內(nèi)蒙古羊肉,認(rèn)準(zhǔn)阿牧特不踩雷

內(nèi)蒙古羊肉憑借鮮嫩的口感、獨(dú)特的風(fēng)味,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,但市場上的內(nèi)蒙古羊肉良莠不齊,不乏一些假冒偽劣產(chǎn)品,以次充好欺騙消費(fèi)者。如何才能一眼識破真假內(nèi)蒙古羊肉,買到正宗的草原美味?阿牧特結(jié)合自身品牌優(yōu)勢與行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為大家?guī)砣斜芸又改希屇爿p松辨別真假,認(rèn)準(zhǔn)阿牧特不踩雷。

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 餐飲老板必看!阿牧特羊肉批發(fā)三大核心服務(wù),賦能餐飲經(jīng)營
2025-12-18

餐飲老板必看!阿牧特羊肉批發(fā)三大核心服務(wù),賦能餐飲經(jīng)營

對于餐飲老板而言,食材的品質(zhì)直接決定了菜品的口感與口碑,而靠譜的供應(yīng)商則是餐飲經(jīng)營的重要保障。阿牧特作為大型產(chǎn)業(yè)化羊肉企業(yè)、快樂小羊國際餐飲集團(tuán)的肉制品供應(yīng)鏈平臺,專為餐飲客戶提供全方位的羊肉批發(fā)服務(wù),憑借三大核心服務(wù),賦能餐飲經(jīng)營,成為餐飲老板的省心之選。

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解鎖羊肉全風(fēng)味:阿牧特冷鮮羊肉不同部位烹飪指南
2025-12-17

解鎖羊肉全風(fēng)味:阿牧特冷鮮羊肉不同部位烹飪指南

阿牧特冷鮮羊肉品類豐富,不同部位的羊肉在肉質(zhì)、脂肪分布、口感上各有特點(diǎn),對應(yīng)的烹飪方式也各不相同。只有選對做法,才能最大化發(fā)揮每個部位的風(fēng)味優(yōu)勢,解鎖羊肉的全風(fēng)味魅力。下面這份詳細(xì)的阿牧特冷鮮羊肉不同部位烹飪指南,讓你輕松變身烹飪達(dá)人,在家就能做出美味可口的羊肉佳肴。

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 阿牧特:三大核心優(yōu)勢,成就靠譜的內(nèi)蒙古羊肉廠家
2025-12-15

阿牧特:三大核心優(yōu)勢,成就靠譜的內(nèi)蒙古羊肉廠家

在競爭激烈的內(nèi)蒙古羊肉市場中,阿牧特能夠脫穎而出,成為消費(fèi)者與餐飲客戶心中 “靠譜” 的代名詞,絕非偶然。作為內(nèi)蒙古小肥羊食品有限公司旗下品牌、快樂小羊國際餐飲集團(tuán)的肉制品供應(yīng)鏈平臺,阿牧特憑借三大核心優(yōu)勢,構(gòu)建起不可替代的品牌競爭力,成為行業(yè)內(nèi)的潛力企業(yè)。

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一口封神!這根戰(zhàn)斧羊排讓你秒變西餐大廚

  • 作者:阿牧特
  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2025-06-23 11:39
  • 訪問量:

【概要描述】整條分割羔羊肋排,經(jīng)典法式切割1.5CM理想厚度,原切工藝,新鮮直達(dá)。

一口封神!這根戰(zhàn)斧羊排讓你秒變西餐大廚

【概要描述】整條分割羔羊肋排,經(jīng)典法式切割1.5CM理想厚度,原切工藝,新鮮直達(dá)。

  • 分類:新聞動態(tài)
  • 作者:阿牧特
  • 來源:
  • 發(fā)布時間:2025-06-23 11:39
  • 訪問量:8512
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01 法式情調(diào),浪漫食材。

羊排選自草原6月齡羔羊,肉質(zhì)緊實(shí)鮮嫩富含豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸。整條分割羔羊肋排,經(jīng)典法式切割1.5CM理想厚度,原切工藝,新鮮直達(dá)。搭配全程冷鏈運(yùn)輸,送到家時依舊保持良好冷凍狀態(tài),拆開包裝可見清晰紋理與鮮紅色澤。

02 愛人與己,品質(zhì)生活

烹飪時油脂部分經(jīng)過高溫 滲透到肉里,皮酥里嫩。美味好食材,肥瘦相間,脂肪覆蓋率好,質(zhì)地松軟,鮮嫩多汁。

 

食用方法

食材:

法式小切/橄欖油/海鹽/迷迭香/黑胡椒

做法:

1.將羊排洗凈,擦干水分后用刀背將肉拍至松散,放入少許鹽、迷迭香、黑胡椒碎抓均腌制20分鐘。

2.中小火預(yù)熱烤盤2分鐘,放入羊排,每隔30秒翻轉(zhuǎn)一次

 

食材:

法式小切/橄欖油/海鹽/香菜/荷/百里香/檸檬/現(xiàn)磨黑胡椒/面包屑

做法:

1.用海鹽、黑胡椒碎、橄欖油涂抹羊排,腌制20分鐘左右2.面包屑、香草、檸檬混合,把腌好的羊排裹上面包屑3.烤箱加熱到200攝氏度,放入羊排,烤40分鐘,期間翻面4.羊排表面變脆,取出羊排裝盤

這個周末,廚房小白也能輕松做出大廚水準(zhǔn)的美味!在家就能享受西餐、燒烤、烤肉的快樂,輕松滿足味蕾!無論是自己吃,還是招待親朋好友,都超有面子!

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